အစာအိမ္ ပာာ ေနတဲ႔အခ်ိန္ မေသာက္သင္႔ မစားသင္႔ေသာ အစားအစာမ်ား
ပုိ႔စ္တင္ခ်ိန္
- 6/14/2014 10:55:00 AM
ႏြားနို႕ ၊ ပဲနို႕ရည္
ႏြားနို႕နွင္႔ပဲနို႕ရည္တြင္ အသားဓာတ္အမ်ားဆံုးပါဝင္တာမို႔ ဗိုက္ထဲမွာအစာမရွိ
တဲ႔အခ်ိန္ေသာက္လွ်င္ အာပာာရမတိုးနိင္ပါ ။
အေကာင္းဆံုး က မုန္႔ပဲသေရဇာ၊ ေပါင္မုန္႔ အစရွိေသာအစားအစာမ်ားနွင္႔
အတူစား ေသာက္ပါ ။
ထမင္းစားၿပီး နွစ္နာရီ (သို႔) အိပ္ရာမဝင္ခင္ အခ်ိန္မွာေသာက္ပါ ။
★ ဒိန္ခ်ဥ္
ဗိုက္ထဲမွာအစာမရွိတဲ႔အခ်ိန္ေသာက္လွ်င္ အက်ိဳးအာနိသင္ကိုေလွ်ာ႔ေစတယ္ ။
ထမင္းစားၿပီး နွစ္နာရီ (သို႔) အိပ္ရာမဝင္ခင္ အခ်ိန္မွာေသာက္ပါ ။
ဒါမွအစာေၿခခ်က္ၿခင္းကိုအေထာက္အကူၿပဳတဲ႔အၿပင္ ေလလယ္ ဝမ္းသြားေစတဲ႔
အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈရွိပါတယ္ ။
★ အရက္
အရက္ကအစာအိ္္္္္မ္အေမွးပါး ကိုနိုးဆြေပးတာမို႔ အစာအိမ္ေရာင္ၿခင္း ၊ အစာအိမ္ၿပည္တည္ၿခင္း တို႕ၿဖစ္ေစတယ္ ။ ဗိုက္ထဲမွာအစာမရွိတဲ႔အခါ ေသြးခ်ိဴက
နိမ္႕တာမို႔အရက္ေသာက္လိုက္တဲ႔အခါ ကိုယ္ခႏၶာမွာေသြးခ်ိဳက်တတ္တာေၾကာင္႔
႔ ဦးေနွာက္က ဂလူးကိုးစ္ ေပးပို႕တာကိုမရတာမို႔ ေခါင္းမူး ၊ရင္တုန္ ၊ ေခြ်းစီးထြက္ၿခင္း ၊
ဆာေလာင္ၿခင္း ၊ ပိုဆိုးပါက ေသြးခ်ိဳ နိမ္႕က် ေမ႕ေၿမာၿခင္း (hypoglycemia coma) ၿဖစ္တတ္ပါတယ္ ။
★ သၾကား
သၾကားက အစာေၿခခ်က္ရာတြင္ အလြယ္တကူ စုပ္ယူနိင္တဲ႔အစာၿဖစ္တယ္ ။ ဗိုက္ထဲမွာအစာမရွိ တဲ႔အခ်ိန္သၾကားမ်ားမ်ားစားမိလွ်င္ ခႏၶာကိုယ္က
အင္ဆူလင္ ကို ေသြးခ်ိဳပံုမွန္ အခ်ိန္တိုတိုအတြင္းမွာစိမ္႔မထြက္နိင္တာမို႕
ေသြးထဲမွေသြးခ်ိဳက ၿမင္႔တက္လာေသာေၾကာင္႔ မ်က္လံုးနွင္႔ပတ္သက္ေသာေရာဂါ အလြယ္တကူ ရနိင္ပါတယ္ ။
သၾကားကအက္္စစ္ အမ်ိဳးအစားအစားအစာၿဖစ္တာမို႕ဗိုက္ထဲမွာအစာမရွိ
တဲ႔အခါ စားမိလွ်င္သၾကားက ခႏၶာကိုယ္ထဲမွအက္စစ္နွင္႔အဏုဇီဝရုပ္
ညီမွ်မႈကိုပ်က္စီးေစေသာေၾကာင္႔ က်န္းမာေရးကိုထိခိုက္ေစပါတယ္ ။
★ ေရေႏြးၾကမ္း (လက္ဖက္ရည္)
ေရေႏြးၾကမ္းက ဝမ္းတြင္းရွိအက္္စစ္ အာနိသင္ကိုေလွ်ာ႔ေစတာမို႕
အစာေၿခခ်က္္ၿခင္းအလုပ္ကိုေလွ်ာ႔ေစတယ္ ။ ဒိအၿပင္ ရင္တုန္၊ ေခါင္းမူး၊ ေခါင္းကိုက္ ၊အားေပွ်ာ႕ၿခင္း တို႕ၿဖစ္{ လက္ဖက္ရည္မူး } တတ္ပါတယ္ ။
★ တည္္သီး ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး
သစ္သီးယိုတို႕ကိုခဲေစေသာၿဒပ္ ၊ အက္စစ္ မ်ားစြာပါဝင္တာမို႕
အစာအိမ္ထဲမွာေက်ာက္တည္တတ္္ပါတယ္ ။
★ ေပာာသြန္း ဆူးသီး ၊ လိေမၼာ္သီး
အက္စစ္ အမ်ားဆံုးပါတာမို႕ဗိုက္ထဲမွာအစာမရွိတဲ႔အခါ စားလွ်င္
အစာအိမ္အေမွးပါးမ်ားကိုနိုးဆြေပးၿခင္းေၾကာင္႔ ဗိုက္ေလပြၿခင္း ၊
ေလတက္ၿခင္း ၊ အက္စစ္သဘာဝအခ်ဥ္ေရမ်ားအန္ၿခင္းတို႕ၿဖစ္တတ္တယ္ ။
★ ငွက္ေပ်ာသီး
ငွက္ေပ်ာသီး တြင္မဂၢနီဆီယမ္ မ်ားပါဝင္ၿပီး တာမို႕ဗိုက္ထဲတြင္အစားမရွိတဲ႔အခါ
စားလွ်င္မဂၢနီဆီယမ္ၿမင္႔တက္လာၿပီး ခႏၶာကိုယ္ေသြးထဲမွ မဂၢနီဆီယမ္ ၊
ကယ္လဆီယမ္ ညီမွ်ၿခင္းကို ပ်က္စီးေစတာမို႔
နွလံုးေသြးၿပန္ေၾကာမ်ားလည္ပတ္္မႈကိုပာန္႔တားေစပါတယ္ ။
★ ၾကက္သြန္ၿဖဴ
ၾကက္သြန္ၿဖဴ ထဲတြင္ Allicin ပါဝင္တာမို႕ဗိုက္ထဲတြင္အစာမရွိတဲ႔အခါစားလွ်င္
အစာအေမွးပါးနွင္႔အူနံရံကိုနိုးဆြေပးတာမို႔ အစာအိမ္ အေၾကာဆြဲၿခင္း ၊
ေလထိုးေလေအာင္႔နာၿဖစ္တတ္္ပါတယ္ ။
★ ကန္စြန္းဥ
သဘာဝဆိုးေဆးနွင္႔အေစးမ်ားပါတာမို႕ အစာအိမ္ကိုနိုးဆြေပးၿပီး
အက္္စစ္မ်ားကိုထုတ္လြတ္တာေၾကာင္႔ ရင္ပူသလိုခံစားရတယ္ ။
★ နာနတ္သီး
နာနတ္သီးတြင္အင္ဇိုင္းဓာတ္မ်ားပါဝင္တာမို႕ဗိုက္ထဲမွာအစာမရွိပဲ
နာနတ္သီးစားရင္ အစာအိမ္ကိုထိခိုက္နိင္္ပါတယ္ ။
ထမင္းစားၿပီးမွစားလွ်င္အေကာင္းဆံုးပါ ။
★ ေအးခဲေသာ အေအး အစားအစာမ်ား
အစာအိမ္ထဲမွာအစာမရွိတဲ႔အခါ အေအးစာမ်ားစားမိလွ်င္ အစာအိမ္
အေၾကာဆြဲတတ္ၿခင္း ၊ ဓမၼတာ ကစဥ္႔ကလ်ားၿဖစ္တတ္ပါတယ္ ။
★ ဗီတာမင္
အစာအိမ္ထဲတြင္အစာမရွိပဲဗီတာမင္စားလွ်င္ခႏၶာကိုယ္ကအခ်ိန္မွီမစုပ္ယူနိင္ခင္ မစင္ကေနစြန္႕ထုတ္လိုက္ပါတယ္ ။ ဥပမာ ဗီတာမင္ေအအစရွိေသာfat-soluble vitamins ေတြက အဆီထဲမွာေပ်ာ္ဝင္နိင္မွ အစာအိမ္ကဆုပ္ယူနိင္တာေၾကာင္႔ ထမင္းစားၿပီးမွစားလွ်င္ ခႏၶာကိုယ္က အားလံုးကိုဆုပ္ယူနိင္မည္ၿဖစ္တယ္ ။
*** ဗိုက္ထဲတြင္အစာမရွိပဲေရခ်ိဳးလွ်င္ ေသြးခ်ိဳနိမ္႔က်မႈေၾကာင္႔ ေမ႔ေၿမာတတ္ပါတယ္ ။
ခ်စ္္ခင္ေလးစားရေသာသူငယ္ခ်င္းတို႕…..
ဝမ္းဗိုက္ထဲမွာအစာမရွိရင္ မစားသင္႔မေသာက္သင္႔တဲ႔အစားအစာမ်ားအမည္ေတြ
ပဲ တိုတိုတုတ္တုတ္ေရးေပးလို႔ရေပးမယ္႔ ဘာေၾကာင္႔လဲဆိုတာကိုပါ ရွင္းၿပထားတာမို႔
စိတ္ရွည္ရွည္ထားၿပီး ဖတ္ေစခ်င္ပါတယ္ ။
မွ်ေဝေပးၿခင္းကမဂၤလာတစ္ပါးၿဖစ္တာမို႕တူေသာအက်ိဳးမ်ားကိုရရွိနိင္ၾကပါေစ ။
သူငယ္ခ်င္းမ်ားအားလံုးက်န္းမာပါေစ~~~
Jin Li Chao
