ကန္ဇြန္းရြက္ ဆီခ်က္

ပုိ႔စ္တင္ခ်ိန္ - 3/13/2014 11:56:00 AM

ထူးထူးဆန္းဆန္းဆီခ်က္ ေနာက္တစ္မ်ိဳးက ကန္ဇြန္းရြက္ဆီခ်က္ပါ။ ကန္ဇြန္းရြက္သပ္သပ္ ကို ဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲအတိုင္း လုပ္ထားတာပါ။ ဒီနည္းကုိေတာ႔ သူငယ္ခ်င္းဆီက ရလာတာပါ။ သူကေၿပာၿပတဲ႔ အတိုင္းကိုယ္ကလုိက္ခ်က္ထားတဲ႔ ဆီခ်က္တစ္ပြဲပါ။ ဟင္းရြက္အရသာ၊ အသားအရသာေပါင္းစပ္ထားၿပီး အင္မတန္စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။


ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ၾကက္သား (သို႔) ၀က္သား  - ၂၀၀ ဂရမ္
ၾကက္သြန္မိတ္လွီးၿပီးသား အနည္းငယ္
ပဲငံပ်ာရည္ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
ဆားလက္ဖက္ရည္ ဇြန္း တစ္၀က္
ႏွမ္းဆီ လက္ဖက္ရည္၁ ဇြန္း
ကန္ဇြန္းရြက္တစ္စည္း ( ၃၀၀ ဂ၇မ္ခန္႔) - ေၿခြထားပါ
ၾကက္သြန္ၿဖဴ
ဆီ

ေဆာ႔စ္

ပဲငံပ်ာရည္အၾကည္စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
ၾကက္သားမွဳန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္

ၿပဳလုပ္နည္း
ဦးစြာ ၾကက္သြန္ၿဖဴမ်ားကို မညက္တညက္ေထာင္းကာ ဆႏြင္းမထည္႔ပဲ ဆီသတ္ထားပါ
အသားကို ပဲငံပ်ာရည္၊ ဆားႏွင္႔ နာရီ၀က္ခန္႔ႏွပ္ထားၿပီးမွ ႏွမ္းဆီဆမ္းကာ ေရခမ္းၿပဳပ္ထားပါ
ၿပဳပ္ၿပီးသးအသားကို ခပ္ေသးေသးလွီးထားပါ
ကန္ဇြန္းရြက္မ်ားကို ေရဆူဆူမွာ ၃ မိနစ္ခန္႔ၿပဳပ္ကာ ေရေအးႏွင္႔ၿပန္ေဆးထားပါ
ထုိ႔ေနာက္ ေဆာ႔စ္ထည္႔ကာ သမေအာင္ေမႊပါ
ေသးေသးလွီးထားေသာ ၾကက္သား၊ ၾကက္သြန္မိတ္ ႏွင္႔ ဆီခ်က္မ်ား ဆမ္းကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ

EVY's Kitchen