အမ်ိဳးသားမ်ားရဲ႕ အိမ္ေထာင္သည္ဘ၀ကို သာယာေစမယ့္ မုန္လာဥနီ

ပုိ႔စ္တင္ခ်ိန္ - 12/03/2013 11:54:00 AM

လိေမၼာ္၀ါေရာင္ရွိတဲ့ မုန္လာဥနီ (carrot)ဟာ သုက္ေကာင္မ်ားရဲ႕ ကူးခတ္ႏိုင္စြမ္းကို ပိုၿပီးလွ်င္ျမန္သြက္လက္ေစတယ္လို႔ သုေတသနတစ္ခု မွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ ဟားဗတ္တကၠသိုလ္၊ ျပည္သူ႔က်န္းမာေရးဌာနမွ သုေတသီေတြရဲ႕ ေလ့လာမႈအရ ေတြ႕ရွိခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။

ယခင္ေလ့လာမႈမ်ားအရ အနီေရာင္ျခယ္ပါ၀င္တဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားဟာ အမ်ိဳးသားမ်ားကို က်န္းမာသန္စြမ္းတဲ့ သုက္ေကာင္ေလးေတြကို ပိုၿပီးထုတ္လုပ္ႏိုင္ေစတယ္လို႔ ေဖာ္ထုတ္ႏိုင္ခဲ့ၿပီးျဖစ္ပါတယ္။ အခု သုေတသနမွာေတာ့ မုန္လာဥနီမွာ သုက္ေကာင္ေလးေတြရဲ႕ မမ်ိဳးဥ ဆီကို ကူးခတ္ႏိုင္စြမ္းကို ျမႇင့္တင္ေပးႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ရွိတယ္ဆိုတာကို ေဖာ္ထုတ္ႏုိင္ခဲ့ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကိုက္လန္နဲ႔ ဟင္းႏုႏြယ္္မွာလည္း အခုလိုအာနိသင္ရွိေနပါတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ဒါဟာ ေဖာ္ျပပါ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာ ပါ၀င္တဲ့ ေရာင္ျခယ္ပစၥည္း ဘီတာကယ္လိုတင္းေၾကာင့္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ မုန္လာဥနီမွာပါ၀င္တဲ့ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္အာနိသင္ေၾကာင့္ သုက္ေကာင္ေလးေတြဟာ မမ်ိဳးဥဆီ ကုိ ၆.၅%ကေန ၈%ပိုၿပီး လွ်င္လွ်င္ျမန္ျမန္ လႈပ္ရွားေရာက္ရွိလာႏိုင္ေစတယ္လို႔ သုေတသီေတြက ေျပာၾကားထားပါတယ္။ အဲဒီဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းကေတာ့ Latein  ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

အခုေဖာ္ျပထားတဲ့ မုန္လာဥနီ၊ ဟင္းႏုႏြယ္နဲ႔ကိုက္လန္ေတြမွာ ဓာတုပစၥည္းတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ Lycopene  ဟာ ပံုမမွန္တဲ့ သုက္ေကာင္ပမာဏကို နည္းပါးေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ဒီေလ့လာမႈကို Journal Fertility and Sterility  မွာ ေဖာ္ျပထားတာျဖစ္ပါတယ္။

သန္႔စင္
Ref: ANI

Health Updates Journal No. 94