အသားအေရ လွပေခ်ာေမြ႕ရန္အတြက္ ေန႔စဥ္ လိုအပ္ခ်က္ ငါးမ်ိဳး

ပုိ႔စ္တင္ခ်ိန္ - 7/04/2013 02:39:00 PM

အခုေခတ္မွာ အမ်ဳိး သမီးေတြ သာမက အမ်ဳိးသားေတြ ဟာလည္း အသား အေရ လွပေအာင္ ႀကိဳးစား လာၾကပါၿပီ။
အျပစ္အနာအဆာ ကင္းတဲ့ အသားအေရ အလွကို ပိုင္ဆိုင္တာက ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ ယံုၾကည္မႈနဲ႔ ေလးစားမႈကို တိုးေစတဲ့အတြက္ အသားအေရ လွပေရးဆိုင္ရာ ေန႔စဥ္ အေျခခံ လိုအပ္ခ်က္ေတြကို ေရးသား လိုက္ရပါတယ္

(၁) အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္

အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြက ႏွလံုးေသြးေၾကာ က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစသလို ကင္ဆာကိုလည္း ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။ သစ္သီးဝလံေတြ၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြ၊ ပင္လယ္စာနဲ႔ သံလြင္ဆီေတြထဲမွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ အမ်ားအျပား ပါဝင္ပါတယ္။ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္က ဆဲလ္ေကာင္းေတြကို ထိခိုက္ေစႏိုင္တဲ့ ဖရီးရယ္ဒီကယ္ေတြရဲ႕ လုပ္ေဆာင္မႈကို တြန္းလွန္ေပးပါတယ္။ ဒီလိုနည္းနဲ႔ အေရျပား ဆဲလ္ေတြကို က်န္းမာေစတာ ျဖစ္ပါတယ္။ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ႏွစ္မ်ဳိးျဖစ္တဲ့ ဗီတာမင္စီနဲ႔ ဗီတာမင္အီးတို႔က အေရျပားကို ေအာက္ပါနည္းေတြနဲ႔ က်န္းမာလွပေစပါတယ္။

ဗီတာမင္စီ - အေရျပားတင္းရင္း ျပည့္ၿဖိဳးေစတဲ့ ေကာ္လာဂ်င္ေတြကို တည္ေဆာက္ ေပးပါတယ္။ အခြံခၽြတ္မထားတဲ့ ေကာက္ႏံွစာ၊ ပန္းသီးနဲ႔ ခ်ဥ္တဲ့ သစ္သီးေတြထဲမွာ ဗီတာမင္စီ ပါဝင္ပါတယ္။

ဗီတာမင္အီး - ခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္ေၾကာင့္ အေရျပားထိခိုက္မႈကို တြန္းလွန္ေပးႏိုင္ၿပီး အေရျပား ဆဲလ္အေျမႇးပါးေတြကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဂ်ဳံေစ့ဆီ၊ ဗာဒံေစ့နဲ႔ ေျမပဲ ေထာပတ္ ေတြထဲမွာ ဗီတာမင္အီး ပါဝင္ပါတယ္။ အသားအေရကို လွပေစတဲ့ အင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္ ေတြက ဆီလီနီယမ္၊ သိုင္ယာမင္၊ ဘီတာကယ္႐ိုတင္းနဲ႔ ဇင့္(သြပ္)တို႔ ျဖစ္ပါတယ္။

(၂) ေနကာခရင္မ္

ေနကာခရင္မ္ကို ပံုမွန္လိမ္းေပးရင္ အေရျပား ကင္ဆာ အပါအဝင္ အေရျပား အျပစ္ အနာအဆာေတြ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ေနေရာင္ျခည္နဲ႔ ထိေတြ႕မႈေၾကာင့္ အေရျပား အိုမင္းမႈ ျဖစ္တတ္သလို အေရးေၾကာင္းထင္တာနဲ႔ အေရျပား ေလ်ာ့တြဲ က်တာတို႔လည္း ျဖစ္ႏိုင္ေျခ မ်ားပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေနကာခရင္မ္ကို ပံုမွန္လိမ္းေပးရင္ အေရျပားကို အရြယ္မတိုင္ခင္ အိုမင္းမႈမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အျပင္မသြားခင္ အနည္းဆံုး မိနစ္ ၂ဝ အလိုမွာ ေနကာခရင္မ္လိမ္းပါ။ ေရကူးရင္ ဒါမွမဟုတ္ ေခၽြးထြက္မ်ားရင္ ေနကာခရင္မ္ကို ထပ္မံလိမ္းေပးရပါမယ္။

(၃) မရွိမျဖစ္ ဖက္တီးအက္စစ္

က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့ အစားအေသာက္တခ်ဳိ႕မွာ မရွိမျဖစ္ ဖက္တီးအက္စစ္ (EFA) ပါဝင္ ပါတယ္။ ဒါကေရနဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေတြကို စုပ္ယူထားႏိုင္တဲ့ အဆီဓာတ္အေျခခံ ဆဲလ္အေျမႇးပါးေတြကို တည္ေဆာက္ေပးလို႔ပါ။ အေရျပားမွာ အဆီရွိတာေၾကာင့္ ခရမ္းလြန္ ေရာင္ျခည္ေၾကာင့္ ထိခိုက္မႈနဲ႔ ေလထုုညစ္ညမ္းမႈတို႔ မျဖစ္ေအာင္ အေရျပားကို ကာကြယ္ ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အေရျပားဟာ ခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္နဲ႔ ထိေတြ႕မႈမ်ားလြန္းရင္၊ ေရဓာတ္ခမ္း ေျခာက္လြန္းရင္ အေရျပားကေန ဆီၾကည္ထြက္ႏႈန္းမ်ားၿပီး အေရျပားကို ေျခာက္ေသြ႕တာ၊ ေရာင္ရမ္းတာနဲ႔ အျပစ္အနာအဆာ ထင္တာတို႔ ျဖစ္ႏိုင္ေျခ မ်ားပါတယ္။ သင့္အသားအေရကို ၾကည့္ေကာင္းေစတဲ့ မရွိမျဖစ္ ဖက္တီးအက္စစ္ေတြက အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီးအက္စစ္နဲ႔ အိုမီဂါ ၆ ဖက္တီးအက္စစ္တို႔ ျဖစ္ၾကပါတယ္။ ၾကက္၊ ဝက္၊ ဘဲ၊ ေကာက္ႏံွစာနဲ႔ ဟင္းခ်က္ဆီေတြထဲမွာ အိုမီဂါ ၆ ပါဝင္ၿပီး ဆယ္လ္မြန္ငါး၊ ဆာဒင္းငါး၊ ပဲနီေစ့၊သီဟိုဠ္ေစ့ ေတြထဲမွာ အိုမီဂါ ၃ ပါဝင္မႈ မ်ားပါတယ္။

(၄) ေရ

လူ႔ခႏၶာကိုယ္ကို ေရေတြနဲ႔ တည္ေဆာက္ ထားပါတယ္။ ေရဟာ ခႏၶာကိုယ္ထဲက အဆိပ္ေတြကို ထြက္ရွိေစသလို ဆဲလ္ေတြထဲကို အာဟာရဓာတ္ေတြ စုပ္ယူရရွိဖို႔နဲ႔ အစာေျခ စနစ္ေကာင္းေကာင္း လႈပ္ရွားႏိုင္ဖို႔ လုပ္ေဆာင္ ေပးပါတယ္။ အသက္႐ွဴထုတ္တာနဲ႔ ေခၽြးထြက္တာ တို႔လို ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ အေျခခံ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြေၾကာင့္ ဆဲလ္ေတြထဲက ေရထြက္ရွိ သြားတတ္ပါတယ္။ ဒီလိုဆံုး႐ႈံးသြားတဲ့ ေရေတြအစား ျပန္လည္ ျဖည့္တင္းႏိုင္ဖို႔ ေရမ်ားမ်ား ျပန္လည္ ေသာက္ေပးရပါမယ္။ ေရအလံု အေလာက္မရွိရင္ ေရဓာတ္ခန္း ေျခာက္တာနဲ႔ အဖုအပိမ့္ ထြက္တာတို႔လို အသား အေရ ျပႆနာေတြ ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ ေရဟာ အေရျပားဆီက အညစ္အေၾကးေတြကို ဖယ္ရွားေပးတဲ့ အျပင္ အေရျပားကို စိုျပည္တင္းရင္း ေစပါတယ္။ ဒီလို အေရျပား လွပဖို႔အတြက္ တစ္ေန႔ အနည္းဆံုး ေရရွစ္ဖန္ခြက္ေလာက္ ေသာက္ေပးသင့္ပါတယ္။

(၅) မ်က္ႏွာသစ္ဆပ္ျပာ

စနစ္တက် သန္႔စင္တာက အသားအေရ ထိန္းသိမ္းမႈအတြက္ အေျခခံနည္း တစ္ရပ္ျဖစ္ပါတယ္။ အေရျပားကို သန္႔စင္ေပးတာေၾကာင့္ ဖုန္မႈန္႔နဲ႔ အမႈိက္သ႐ိုက္ေတြ၊ ေခၽြးေပါက္ပိတ္ ေစတဲ့ အဆီေတြကို ကင္းစင္ေစ႐ံုသာမက သန္႔စင္ထားတဲ့ အေရျပားထဲ အစုိဓာတ္ထိန္း ခရင္မ္နဲ႔ ေနကာခရင္မ္စတဲ့ အလွကုန္ေတြ လိမ္းရင္ ပါဝင္ပစၥည္းေတြက အေရျပား အတြင္းထဲအထိ ေရာက္ရွိသြားႏိုင္ပါတယ္။ မ်က္ႏွာသစ္ဆပ္ျပာ ေရြးခ်ယ္ရာမွာ အသားအေရ အမ်ဳိးအစားကို အေျခခံၿပီး ေရြးခ်ယ္ရပါမယ္။ အလြန္ေျခာက္ေသြ႕တဲ့ အေရျပား အတြက္ ခရင္မ္အမ်ဳိးအစား သန္႔စင္ဆပ္ျပာ၊ ေျခာက္ေသြ႕တဲ့၊ ထိခိုက္လြယ္တဲ့ အေရျပား အတြက္ အယ္လ္ကိုေဟာမပါတဲ့ သန္႔စင္ဆပ္ျပာ၊ အဆီျပန္တဲ့ အေရျပားအတြက္ ဝက္ၿခံ ကင္းေစတဲ့ သန္႔စင္ဆပ္ျပာတို႔ကို ေရြးခ်ယ္ၿပီး သံုးသင့္ပါတယ္။ မ်က္ႏွာသန္႔စင္ေဆး လိမ္းၿပီး အနည္းဆံုး စကၠန္႔ ၂၀ ခန္႔ ထားကာ ႏွိပ္နယ္ၿပီးမွ ေရနဲ႔ေဆးေၾကာေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။